Thương nhớ Hội An

Nằm soi bóng bên dòng sông Thu Bồn hiền hòa, Hội An mang đến cho du khách cả bầu trời thương nhớ. Nhớ những nếp nhà rêu phong trầm mặc, chất chứa bao hoài niệm về một quá khứ vàng son. Nhớ những đêm hội hoa đăng lung linh huyền ảo và những hương vị thân thương làm mê hoặc lòng người.

Miền hoài niệm

Nếu bảo phố cổ Hội An thanh bình thì hình như không đúng cho lắm. Vì ngày thường hay ngày lễ, khách du lịch đến đây vãn đông như trẩy hội. Khách quốc tế và khách Việt hớn hở dạo bước trên phố, đôi khi va cả vào nhau. Thế mà, chẳng hiểu vì sao, trong không khí náo nhiệt, sôi động của một điểm đến đã nổi danh trên tầm thế giới, Hội An vẫn đem lại cảm giác bình yên và thơ mộng. Khu phố cổ Hội An diện tích chỉ khoảng 2km2 nhưng lại có tới 1.360 di tích, bao gồm 1.068 nhà cổ, 11 giếng nước cổ, 38 nhà thờ tộc, 43 miếu thờ thần, 19 ngôi chùa, 44 mộ cổ loại đặc biệt và Lai Viễn Kiều – một cây cầu đặc biệt đã trở thành biểu tượng du lịch của Hội An. Nơi đây có những ngôi chùa cổ niên đại hàng trăm năm tuổi, được xây từ giữa thế kỷ XV đến giữa thế kỷ XVIII, trải qua bao nhiêu thăng trầm vẫn gìn giữ được nguyên vẹn nét đẹp cổ xưa. Cũng chẳng nơi nào có nhiều hội quán của Hoa kiều như Hội An (chỉ một quãng ngắn trên đường Trần Phú đã có tới 5 hội quán), mang đến những không gian tâm linh đầy sâu lắng với những tòa kiến trúc chạm trổ tinh xảo, tuy đượm vẻ rêu phong nhưng không vì thế mà đánh mất sự đường bệ, uy nghi.

Phố của Hội An chỉ gồm những con đường ngắn và hẹp, chạy dọc ngang như ô bàn cờ, xuyên qua những dãy nhà ống 2 tầng truyền thống, tường sơn vàng, mái ngói đã hơi phai màu vì mưa gió và thời gian. Dạo bước trên phố cổ Hội An, bạn như lạc bước vào một chiều không gian hoàn toàn khác, một thế giới cổ kính, trầm mặc và chất chứa những hoài niệm. Bạn sẽ cảm thấy thời gian như ngưng đọng lại, cùng với đó là sự an yên, xua tan mọi phiền muộn.

Ánh sáng hoa đăng

Bạn nên đến Hội An vào lúc cuối chiều để trải nghiệm khung cảnh diệu kỳ khi nắng dần tắt, ánh sáng hoàng hôn huyền ảo phủ lên những mái nhà cổ và rồi cả khu phố cổ sáng rực lên trong muôn sắc đèn lồng. Đèn lồng giăng mắc khắp mọi nơi, trên mọi ngóc ngách phố phường, trông vừa vui tươi, ấm áp vừa dịu dàng, lãng mạn. Mỗi tháng, Hội An lại tổ chức ngày hội trăng rằm một lần. Tất cả các ngôi nhà trong phố cổ đều tắt điện, chỉ để lại ánh sáng của những chiếc đèn lòng đủ màu sắc và dáng vẻ, cùng ánh trăng bàng bạc trên cao. Mọi người vui vẻ chơi đùa thưởng trăng dưới ánh sáng đèn hoa đăng.

Vào đêm rằm trung thu, Hội An càng khiến lòng người say đắm. Lễ hội được tổ chức liên tiếp trong 4 ngày với rất nhiều hoạt động hấp dẫn. Các hội múa lân, biểu diễn nghệ thuật, ca bài chòi, trò chơi dân gian được tổ chức liên tục. Tiếng trống hội rộn ràng khắp mọi nơi, ông địa và đoàn xe múa lân của các nhóm thiếu nhi xuất hiện trên phố, gõ trống tùng tùng, bày đủ trò hài hước trêu ghẹo du khách, tiếng cười đùa, hò reo cổ vũ rộn vang cả một đoạn đường. Trong đêm hội trăng rằm, du khách được hoàn toàn chìm đắm vào thiên đường lung lính ánh đèn huyền ảo, đắm chìm trong không khí hội hè náo nhiệt và tận hưởng niềm hân hoan vui tươi như trẻ thơ nhưng không kém phần sâu lắng của một phong cách sống duy mĩ, chậm rãi và trọn vẹn trong từng khoảnh khắc.

Hương vị thân thương

Đến chơi Hội An, bạn còn lạc bước vào một thiên đường ẩm thực vô cùng hấp dẫn. Nổi tiếng số một của phố cổ là món cao lầu. Mì cao lầu ăn kèm với những cọng giá trắng ngần, thịt xá xíu và thịt heo luộc xắt thành từng lát mỏng mềm mại, rắc lên lớp đậu phộng rang và rau thơm, chỉ nhìn đã thấy ngon. Bánh vạc nhân làm từ tôm đất giã nhuyễn kèm gia vị, ăn bao nhiêu cũng không thấy ngán. Mì Quảng sợi vàng chan nước lèo ninh xương ngọt lịm, ăn kèm thịt luộc, trứng cút, tôm gạch, bánh tráng và các loại rau thơm mang đến những tô mì tuyệt ngon, khiến thực khách không ngớt trầm trồ khi thưởng thức.

Nếu yêu thích những hương vị nền nã và mộc mạc, bạn phải thử ngay món bánh đập, hến xào của Hội An. Thịt hên tươi ngọt được xào một cách đơn giản, bỏ thêm chút hành phi, sa tế, vừng và rau răm… trông dung dị, bình thường nhưng khi đưa vào miệng lại vô cùng thanh tao, ngon miệng. Bên cạnh đó, các món chè bắp Cẩm Nang, bánh bèo Cẩm Châu, bánh ướt thịt nướng, cơm gà Hội An… cũng góp phần đem đến những trải nghiệm hoàn hảo cho vị giác. Đó là những hương vị thân thương của phố Hội sẽ đi sâu vào trong lòng du khách và trở thành những niềm thương nhớ cho phố cổ Hội An.

Theo Lan Anh/Duyendangvietnam.net.vn